TALLERES VERANIEGOS DE COCINA VIVA - POSTRES ÉXOTICOS

✨ Taller práctico de Comida Viva + Dulces Delicatessen 

Soy Kalo, chef especializado en alimentación consciente, y quiero invitarte a descubrir el poder de la cocina viva en unos talleres únicos. 🌱 

En cada encuentro exploraremos ingredientes de temporada y de kilómetro cero, para que experimentes la frescura y vitalidad de los productos en su mejor momento.  Numerosos atletas de élite practican el veganismo y crudiveganismo, demostrando que cuando tu cuerpo recibe alimentos de calidad, no necesita trabajar de más para rendir al máximo. 

📅 ¿Por qué a finales de agosto?

Porque es cuando la huerta estalla en colores y sabores: tomates, calabacines, berenjenas, melocotones, higos… un festín natural que nos permite crear recetas sorprendentes, llenas de energía y coherentes con el ciclo de la tierra.

Ahora, imagina un postre que no solo te deleita, sino que también te nutre. 💚 En este taller descubrirás...

 • Que es posible sustituir la necesidad de usar las típicas harinas y azúcar blancas ,

• Cómo es posible elaborar dulces sin generar residuos  🍰🌱 ,

• Activación de semillas y frutos secos para máxima biodisponibilidad ,

• Técnicas de deshidratación y rehidratación de alimentos .

 🥭  En la parte práctica elaboraremos una Tarta de Mango (sin horno), un postre vivo, vibrante y delicioso que degustaremos de manera consciente al final del encuentro. Una experiencia para disfrutar, aprender y transformar tu forma de ver los dulces.

Te entregaré un dossier con información práctica y un recetario, para que puedas seguir experimentando en casa.

Recuerda que es una actividad en la que puedes venir acompañad@ de tus hijos. Los niños de entre 4 y 14 años tendrán un descuento de 10 € (aplicando el código de descuento AGT1 si vienes con uno, AGT2 si vienes con dos). La participación de los niños de entre 0-4 años es gratuita.