INICIACIÓN AL SUSHI - CHEF JAIME GUZMAN

Detalles

 Taller de Sushi con el maestro Jaime Guzmán, Itamae de Málaga que nos va a enamorar con su forma de entender la cocina japonesa.

Este curso está diseñado especialmente para ti, sin importar tu experiencia previa.  Aprenderás las técnicas básicas para elaborar sushi delicioso y auténtico en casa o en tu restaurante.

¿Qué vas a aprender?

• Preparación del arroz: Te enseñaremos los secretos para cocinar el arroz perfecto para sushi, desde la selección del grano hasta la cocción..
• Preparación del SUSHI-SU
• Corte de pescado: ( atún y salmón)
• Corte de verdura
• Utensilios básicos: Familiarízate con las herramientas esenciales para la elaboración del sushi,.
• Tipos de sushi: Descubre las diferentes variedades de sushi, como nigiri, maki, temaki y uramaki, y aprende a prepararlas paso a paso.
• Corte del pescado: Domina las técnicas de corte para obtener filetes de pescado frescos y precisos para tus creaciones de sushi.
• Emplatado y presentación: Aprende a emplatar tus piezas de sushi de forma atractiva y creativa para una experiencia culinaria completa..

🍣 Elaboramos:

URAMAKI
NIGIRI
MAKI

🈲 Descubre el apasionante mundo del sushi de la mano de Jaime Guzmán, un chef experto con una trayectoria internacional envidiable.

Jaime Guzmán, chef especializado en cocina japonesa, llega desde Marbella para impartir un curso único en nuestra escuela. Con una amplia experiencia en Londres, Perú y Japón, Jaime te guiará en un viaje culinario sin igual, donde aprenderás las técnicas y secretos del auténtico sushi.

Viajamos a Japón a través de los sentidos. ¿Te apuntas? 🈲 🈲 🈲

¿Qué incluye?

3 horas de clases prácticas impartidas por chefs expertos.

Todos los ingredientes y materiales necesarios para la correcta elaboración del taller

Degustación final de todos los platos elaborados durante el curso. agua de frutas, vino blanco seco y/o tinto

Recetario completo para que puedas seguir practicando en casa.

Política de cancelación/devolución

Una vez pagada la actividad, se reserva la plaza. No devolvemos el dinero, canjeamos por un bono para otra experiencia con Se te Va La Olla. Siempre y cuando la cancelación de la plaza sea antes de 48h del comienzo de la actividad, en caso contrario, no hacemos devolución.