LOS CLÁSICOS DE LA COCINA TURCA 2 - CHEF ANDREA MARTÍN
Miércoles 20 de mayo
18:00 - 21:00
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife
9 confirmados
Sobre el evento
🥙 COCINA TURCA II – CON ANDREA MARTÍN
Viajar a Turquía sin salir de la cocina. Pero de verdad.
En este taller nos metemos en una cocina llena de matices, especias y contrastes, donde cada plato tiene historia y sentido. De la mano de Andrea Martín, chef residente de la escuela, trabajarás recetas tradicionales desde un enfoque práctico, entendiendo el producto y cómo se construyen los sabores.
Aquí no vienes a seguir una lista. Vienes a cocinar, probar y ajustar hasta que todo encaje.
👩🍳 ¿Qué haremos?
Un recorrido por elaboraciones clásicas de la cocina turca, combinando masas, verduras, especias y técnicas que podrás llevarte fácilmente a casa:
Borekas de queso
Berenjenas rellenas al estilo turco
Huevos turcos (çilbir)
Pan de pita casero
Hummus clásico
Hummus de remolacha
Baklava
Cada receta tiene su punto, y en este taller aprenderás a entenderlo: texturas, equilibrio y ese juego de sabores tan característico de esta cocina.
Un taller para salir de lo de siempre, cocinar algo diferente y descubrir que con buenos ingredientes y técnica, todo cambia
Qué incluye
El taller incluye todos los ingredientes, electrodomésticos y utensilios necesarios para la correcta realización del mismo. Así como delantal para cada participante y las recetas que les enviamos por correo.Este taller también incluye envases compostables para llevar las elaboraciones a casa. Degustamos los platos realizados al final de la experiencia, a mesa puesta, con limonada, agua de cítricos, agua, cerveza o vino.
Política de Cancelación
Una vez pagada la actividad, se reserva la plaza. No devolvemos el dinero, pero se emitirá un bono canjeable en una experiencia futura de Se te Va La Olla, siempre y cuando la cancelación de la plaza sea al menos 48h antes del comienzo de la actividad.
Organizado por
Se Te Va La Olla65.00 EUR
por persona