MEZZE MARROQUÍ - MAGDA SAYKA
Viernes 27 de noviembre
18:00 - 21:00
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife
14 disponibles
Sobre el evento
Muchos platos, una misma mesa y todo el sabor de Marruecos.
La cocina marroquí también se disfruta así: con la mesa llena de pequeños platos, preparaciones para compartir y sabores que van apareciendo uno detrás de otro.
En este taller, Magda Sayka nos invita a descubrir el mezze marroquí y esa manera tan especial de reunirse alrededor de la comida. Prepararemos diferentes elaboraciones tradicionales, aprenderemos algunas de las técnicas que forman parte de esta cocina y construiremos juntos una mesa variada, llena de contrastes y pensada para probar un poco de todo.
¿Qué haremos?
Zaalouk
Ensalada templada de berenjena y tomate
Taktouka
Ensalada de pimientos asados
Ensalada de zanahorias con chermoula
Briouats de pollo y almendras
Con miel y sésamo
Hummus marroquí de alubia blanca
Batbout
Pan tradicional marroquí cocinado en sartén
Además, completaremos nuestra mesa con diferentes acompañamientos y terminaremos la experiencia aprendiendo a preparar y servir el tradicional té marroquí.
¿Qué te llevas?
Una forma diferente de acercarte a la gastronomía de Marruecos, conocer algunas de sus elaboraciones más tradicionales y descubrir cómo llevar ese concepto de pequeños platos y cocina para compartir a tu propia mesa.
Un taller para cocinar sin prisas, poner muchos platos en el centro y descubrir Marruecos bocado a bocado.
Qué incluye
Sobre el taller:
3 horas de clases prácticas impartidas por chefs expertos. Todos los ingredientes y materiales necesarios para la correcta elaboración del taller Degustación final de todos los platos elaborados durante el curso. agua de frutas, vino blanco seco y/o tinto Recetario completo para que puedas seguir practicando en casa.
Política de Cancelación
No realizamos devoluciones de dinero.
Si cancelas con más de 48 horas de antelación, recibirás un bono con el importe de tu reserva menos un 15% por gastos de gestión.
Las cancelaciones con menos de 48 horas de antelación o la no asistencia no tendrán derecho a bono.
Si no puedes asistir, otra persona puede venir en tu lugar utilizando tu reserva.
Bono por cancelación del cliente antes de las 48 horas: válido durante 3 meses.
Bono por cancelación de Se Te Va La Olla: válido durante 6 meses sin aplicar gastos de gestión.
Organizado por
Se Te Va La Olla70.00 EUR
por persona