LOS CLÁSICOS DE LA COCINA TURCA - ANDREA MARTÍN
Martes 10 de noviembre
18:00 - 21:00
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife
14 disponibles
Sobre el evento
🥙 COCINA TURCA II – CON ANDREA MARTÍN
Viajar a Turquía sin salir de la cocina. Pero de verdad.
En este taller nos metemos en una cocina llena de matices, especias y contrastes, donde cada plato tiene historia y sentido. De la mano de Andrea Martín, chef residente de la escuela, trabajarás recetas tradicionales desde un enfoque práctico, entendiendo el producto y cómo se construyen los sabores.
Aquí no vienes a seguir una lista. Vienes a cocinar, probar y ajustar hasta que todo encaje.
👩🍳 ¿Qué haremos?
Un recorrido por elaboraciones clásicas de la cocina turca, combinando masas, verduras, especias y técnicas que podrás llevarte fácilmente a casa:
Borekas de queso
Berenjenas rellenas al estilo turco
Huevos turcos (çilbir)
Pan de pita casero
Hummus clásico
Hummus de remolacha
Baklava
Cada receta tiene su punto, y en este taller aprenderás a entenderlo: texturas, equilibrio y ese juego de sabores tan característico de esta cocina.
Un taller para salir de lo de siempre, cocinar algo diferente y descubrir que con buenos ingredientes y técnica, todo cambia
Qué incluye
ANDREA MARTÍN
Chef de Se Te Va La Olla, especializada en cocina saludable y alimentación consciente. Una forma de cocinar donde el sabor y el bienestar van de la mano.
Sobre el taller:
El taller incluye todos los ingredientes, electrodomésticos y utensilios necesarios para la correcta realización del mismo. Así como delantal para cada participante y las recetas que les enviamos por correo.Este taller también incluye envases compostables para llevar las elaboraciones a casa. Degustamos los platos realizados al final de la experiencia, a mesa puesta, con limonada, agua de cítricos, agua, cerveza o vino.
Política de Cancelación
No realizamos devoluciones de dinero.
Si cancelas con más de 48 horas de antelación, recibirás un bono con el importe de tu reserva menos un 15% por gastos de gestión.
Las cancelaciones con menos de 48 horas de antelación o la no asistencia no tendrán derecho a bono.
Si no puedes asistir, otra persona puede venir en tu lugar utilizando tu reserva.
Bono por cancelación del cliente antes de las 48 horas: válido durante 3 meses.
Bono por cancelación de Se Te Va La Olla: válido durante 6 meses sin aplicar gastos de gestión.
Organizado por
Se Te Va La Olla65.00 EUR
por persona