SOUP & ROLL - CHEF SURAPIN PANYA

Detalles

Explora el sabor auténtico de la cocina tailandesa con la Chef Surapin Panya, quien nos guiará en la preparación de un delicioso menú de sopas y rollitos. En este taller, aprenderás las técnicas tradicionales y el arte de equilibrar sabores que son la esencia de la gastronomía tailandesa. 

Aquí te presentamos el menú que prepararemos:

• 🥟 SOPA DE WONTON DE POLLO (KIEW-NAM)
  Una sopa reconfortante con wontons rellenos de pollo, en un caldo aromático que captura la esencia de Tailandia.
• 🍲 SOPA TOM-KHA-KHAI
  Cremosa sopa de coco con pollo, llena de aromas de galanga, lima kaffir y hierbas frescas, con el perfecto equilibrio entre lo ácido y lo cremoso.
• 🍤 ROLLITO DE LANGOSTINOS (KUNG-HOM-PHA)
  Rollitos crujientes rellenos de langostinos frescos, con un toque de hierbas aromáticas, ideales para sumergir en salsa.
• 🥢 ROLLITO DE PRIMAVERA (POR-PIA-TORD)
  Un clásico tailandés: rollitos de verduras frescas y sabrosas, fritos hasta quedar crujientes, perfectos para acompañar con salsa agridulce.
• 🍯 SALSA AGRIDULCE
  Aprende a hacer esta salsa tradicional, equilibrando el dulce y el ácido para acompañar los rollitos de forma perfecta.
• 🍚 BUA-LOI
  Un postre delicado y colorido de bolitas de arroz glutinoso en leche de coco, ideal para cerrar la experiencia con un toque dulce y suave.

¡Este taller es una invitación a viajar a Tailandia a través de los sabores, aromas y técnicas que hacen única a su cocina!

¿Qué incluye?

El taller incluye todos los ingredientes, electrodomésticos y utensilios necesarios para la correcta realización del mismo. Así como delantal para cada participante y las recetas que les enviamos por correo.

Este taller también incluye envases compostables para llevar las elaboraciones a casa.

Degustamos los platos realizados al final de la experiencia, a mesa puesta, con limonada, agua de cítricos, agua, cerveza o vino.

Política de cancelación/devolución

Una vez pagada la actividad, se reserva la plaza. No devolvemos el dinero, pero se emitirá un bono canjeable en una experiencia futura de Se te Va La Olla, siempre y cuando la cancelación de la plaza sea al menos 48h antes del comienzo de la actividad.