PASTA AL FORNO (AL HORNO) - CHEF JENNIFER BUCCI

PASTA AL FORNO (AL HORNO) - CHEF JENNIFER BUCCI

Martes 14 de abril

18:00 - 21:00

Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife

13 disponibles

1 confirmados

Sobre el evento

Si creías que la pasta lo había dado todo… espera a probarla al horno.


En este taller nos metemos de lleno en uno de los grandes placeres de la cocina italiana: la pasta al forno. Capas, rellenos, contrastes, gratinados… y ese momento en el que abres el horno y sabes que algo muy serio está a punto de pasar.


De la mano de Jennifer Bucci, aprenderás a preparar tres recetas que juegan entre lo tradicional y lo reconfortante, trabajando técnicas de montaje, relleno y horneado para que cada plato tenga equilibrio, sabor y ese punto irresistible que solo da el horno.


👨‍🍳 ¿Qué haremos?



  • “Rosette” de jamón York y queso, suaves, cremosas y con ese gratinado que no falla



  • “Cannelloni” de papas y salmón, una combinación sorprendente y llena de matices



  • “Parmigiana” de berenjena, puro sabor italiano en capas



Aquí no vienes solo a seguir pasos: vienes a entender cómo se construyen estos platos, a cocinar en equipo y, por supuesto, a disfrutar del resultado como se merece.


Porque hay platos que reconfortan… y luego está la pasta al forno. 🔥

Qué incluye

3 horas de clases prácticas impartidas por chefs expertos. Todos los ingredientes y materiales necesarios para la correcta elaboración del taller Degustación final de todos los platos elaborados durante el curso. agua de frutas, vino blanco seco y/o tinto Recetario completo para que puedas seguir practicando en casa.

Política de Cancelación

Una vez pagada la actividad, se reserva la plaza. No devolvemos el dinero, canjeamos por un bono para otra experiencia con Se te Va La Olla. Siempre y cuando la cancelación de la plaza sea antes de 48h del comienzo de la actividad, en caso contrario, no hacemos devolución.

S

Organizado por

Se Te Va La Olla

65 EUR

por persona