CO(s)MO(s) vol.1- by KOMITÉ & BODEGA ALTOS DE TREVEJOS

Kosmos Vol. 1 — Komité x Zibarit

El cielo de verano se traduce en una mesa.
Komité aterriza en Tenerife con la primera edición de CO(s)MO(s), una experiencia que interpreta un momento y un territorio a través de la cocina y el vino, tomando el cielo como punto de partida.

De la mano del chef Luis Ortiz, nos encontramos en Bodega Altos de Trevejos, en Vilaflor, uno de los pueblos habitados más altos de España. Allí, entre viñedos y paisaje volcánico, el cielo se convierte en ingrediente.

CO(s)MO(s) es un diálogo entre cielo y tierra, gastronomía y vino.
Un chef. Una bodega. Un momento. Un territorio.
Una interpretación irrepetible del verano bajo las estrellas Vega y Altair.

Programa
18:30 h – Bienvenida y visita a los viñedos con Enrique Alfonso.
19:00 h – Aperitivo cósmico y presentación por Luis Ortiz.
19:30 h – Tanabata: astronomía, poesía y observación con Clara Sevillano.
20:00 h – Cena experiencia: interpretación de un momento y un territorio a través de la cocina y el vino.

11 de julio 2026 · 18:30 h · Altos de Trevejos · Vilaflor
Plazas limitadas.