FAMTÀSTIC-UMAMI (especial Oh Mami!)

Se acerca una noche donde gastronomía, cine, música y arte se encuentran en el Teatro Cuyás de Las Palmas. 🌙

El umami, considerado el quinto sabor, será el protagonista de Famtàstic Umami (Especial Oh Mami!), una propuesta diseñada para descubrirlo, entenderlo y disfrutarlo a través de todos los sentidos.

La experiencia comienza con una copa de bienvenida de vino de una D.O. canaria y la selección musical"Oh Mami!" por la dj Marisol García.

Continuará con la sesión "Delicatessen AV" 🎬, una cuidada muestra de cortometrajes procedentes de cuatro continentes, y seguirá con uno de los momentos más esperados de la noche: cuatro degustaciones umami priorizando los productos de proximidad elaboradas por Abraham Ortega, chef de los restaurants Tabaiba (una estrella Michelin) y Verode 🍽️. Le acompañarán Carolina Jiménez (cineasta), Lluís Serra (catedrático de la ULPGC) e Isidoro Jiménez, maestro quesero 🧀.

Como broche final, Amanda López (visuales) y Luis Ortiz (música) presentan su espectáculo Umami: Esencias Sónicas, Delicias Visuales, una creación concebida específicamente para esta noche donde imagen y sonido dialogan sobre el umami y la gastronomía. ✨

Una cita para quienes disfrutan descubriendo y experimentando nuevas formas de sentir la cultura y la gastronomía.

Plazas limitadas.