COCINA GRIEGA VEGETARIANA - CHEF RUTH MARRERO

Detalles

🌿✨ Explorando la cocina griega vegetariana con Chef Ruth Marrero ✨🌿

La gastronomía griega es un viaje sensorial que combina historia, tradición y el vibrante espíritu mediterráneo. Este taller, guiado por la talentosa Chef Ruth Marrero, es una invitación a descubrir cómo los sabores auténticos de Grecia pueden transformarse en versiones plant-based, sin perder su esencia.

👩‍🍳 ¿Qué aprenderemos a preparar?

🥣 Mezze:

• 🫑 Ktipi: un paté de pimientos rojos y feta que te hará soñar.
• 🥒 Tzatziki: la clásica salsa de yogur griego, ajo y pepino, pero 100% vegana.
• 🥧 Spanakopita: el irresistible pastel filo relleno de espinacas y feta.
• 🍃 Dolmadakias de acelga: hojas rellenas de arroz al estilo más tradicional.
• 🥙 Kolokithokeftedes: tortitas de calabacín llenas de sabor y textura.

🍞 Pan pita casero: sí, ¡hecho con tus propias manos!

🍆 Moussaka griega plant-based: una explosión de sabor que redefine este clásico.

Este taller no es solo una experiencia culinaria, es un espacio para conectar con la riqueza de los ingredientes, el arte de cocinar con intención y la alegría de compartir en comunidad.

Prepárate para envolver tus sentidos en el aroma de hierbas frescas, los matices de especias mediterráneas y la magia de Grecia en cada bocado. 🌸

¿Qué incluye?

3 horas de clases prácticas impartidas por chefs expertos.

Todos los ingredientes y materiales necesarios para la correcta elaboración del taller

Degustación final de todos los platos elaborados durante el curso. agua de frutas, vino blanco seco y/o tinto

Recetario completo para que puedas seguir practicando en casa.

Reserva tu plaza ahora y sumérgete en el fascinante mundo de la cocina peruana

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