INICIACIÓN AL SUSHI - CHEF ANDREA MARTÍN
Martes 26 de mayo
10:30 - 13:30
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife
11 disponibles
3 confirmados
Sobre el evento
🍣 INICIACIÓN AL SUSHI – CON ANDREA MARTÍN
El sushi parece complicado… hasta que entiendes cómo funciona.
De la mano de Andrea Martín, chef residente de la escuela, este taller está pensado para que empieces desde cero, sin miedo y con sentido. Aquí no vienes a copiar pasos: vienes a entender el producto, el arroz y el equilibrio que hace que el sushi tenga sentido.
Andrea trabaja desde una cocina consciente y precisa, donde cada detalle importa, pero siempre desde un enfoque práctico y accesible.
👩🍳 ¿Qué haremos?
Preparación del arroz de sushi desde la base: lavado, cocción y aliño
Corte y preparación de ingredientes
Uso de herramientas y técnicas básicas
Montaje de piezas paso a paso
🍣 ¿Qué elaboraremos?
Arroz de sushi (shari)
Sushi-zu
Maki
Uramaki
Un taller para empezar con buen pie, entender lo que estás haciendo y salir con la base necesaria para seguir practicando.
Porque el sushi no va de hacerlo perfecto… va de hacerlo con criterio
Qué incluye
3 horas de clases prácticas impartidas por chefs expertos. Todos los ingredientes y materiales necesarios para la correcta elaboración del taller Degustación final de todos los platos elaborados durante el curso. agua de frutas, vino blanco seco y/o tinto Recetario completo para que puedas seguir practicando en casa.
Política de Cancelación
Una vez pagada la actividad, se reserva la plaza. No devolvemos el dinero, canjeamos por un bono para otra experiencia con Se te Va La Olla. Siempre y cuando la cancelación de la plaza sea antes de 48h del comienzo de la actividad, en caso contrario, no hacemos devolución.
Organizado por
Se Te Va La Olla70.00 EUR
por persona