MASA Y FERMENTACIÓN SALADA - NUDOS ITALIANOS - IVAN ALONSO

Detalles

 🥨 TALLER "MASA Y FERMENTACIÓN SALADA – NUDOS ITALIANOS"
👨‍🍳 Imparte: Chef Iván Alonso

En este taller nos adentramos en el arte de la masa salada con un enfoque lleno de sabor, textura y creatividad. Trabajaremos una masa suave y aireada, con una fermentación bien cuidada, pensada para convertirse en auténticos bocados gourmet por sí sola.

🍞 ¿Y si tu pan fuera ya el aperitivo perfecto?
Te proponemos experimentar con lo que más te gusta: quesos curados, aceitunas negras, tomates secos, especias mediterráneas, embutidos o hierbas frescas. Todo esto lo integramos directamente en la masa, dándole identidad y sabor desde dentro. Así nacen los nudos italianos, esponjosos, dorados y aromáticos, ideales para compartir en cualquier picoteo o como acompañamiento estrella.

🥚 Recomendamos trabajar con ingredientes que aporten suavidad y riqueza, como leche o bebida vegetal, y un huevo entero para una miga más tierna y sabrosa.

🌿 En esta edición nos inspiramos en los sabores de Italia: orégano, albahaca, romero, pimienta negra... y esos pequeños toques que transforman el pan en una experiencia completa.

Un taller práctico, relajado y profundamente aromático, donde la masa se convierte en vehículo de creatividad y sabor. Ideal para quienes buscan llevar el pan salado a otro nivel.

¿Qué incluye?

3 horas de clases prácticas impartidas por chefs expertos.

Todos los ingredientes y materiales necesarios para la correcta elaboración del taller

Degustación final de todos los platos elaborados durante el curso. agua de frutas, vino blanco seco y/o tinto

Recetario completo para que puedas seguir practicando en casa.

Política de cancelación/devolución

Una vez pagada la actividad, se reserva la plaza. No devolvemos el dinero, canjeamos por un bono para otra experiencia con Se te Va La Olla. Siempre y cuando la cancelación de la plaza sea antes de 48h del comienzo de la actividad, en caso contrario, no hacemos devolución.