En noviembre de 2017, nuestra familia asumió el cuidado de unos viñedos en el Salto del Gato, El Sauzal (Tenerife), junto a una pequeña bodega. Con la ilusión de recuperar cultivos tradicionales y contribuir al valor del sector primario, nació Linaje del Pago.
Nuestro enfoque parte de la tierra, del “pago”: ese terreno donde históricamente se ha cultivado viña y olivo. Desde ahí, trabajamos con respeto al entorno, cuidando cada detalle del proceso y apostando por vinos con identidad.
Además, desarrollamos experiencias vinculadas al vino y la gastronomía: catas, talleres, encuentros y demás. Queremos que quienes nos visitan puedan disfrutar del territorio, del producto y del momento, como lo hacemos nosotros. Nuestra finca, ubicada en un entorno privilegiado, es el escenario perfecto para reuniones empresariales, conferencias, team buildings, presentaciones de productos y celebraciones especiales.
También contamos con el alojamiento Linaje del Pago, parte esencial de nuestro proyecto. Ubicadas en una casona canaria del siglo XVIII fueron restauradas y reconvertidas en cinco villas en 2020, convirtiéndose en el primer alojamiento vacacional enoturístico de Canarias.
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