Xavi Queralt

Soy un cocinero apasionado por las algas, el mar y la gastronomía creativa. Mi objetivo es crear experiencias culinarias únicas y memorables, combinando sabores tradicionales con técnicas innovadoras.

Llevo años explorando los límites de la cocina, inspirándome en restaurantes con estrellas Michelin y en mi propia curiosidad. Hace cuatro años, decidí embarcarme en esta aventura como chef privado, creando menús personalizados y maridajes sorprendentes.

Mi último menú es una oda al mar, donde cada plato es un homenaje a los productos que más amo. Y para elevar esta experiencia a otro nivel, me he unido a Albert Bonet que ha creado maridajes perfectos para cada bocado.

¿Te imaginas disfrutar de una cena privada, donde un chef te atiende personalmente, te explica cada plato y te revela los secretos de su elaboración? Esta es la experiencia que te ofrecemos. Es una oportunidad única para descubrir nuevos sabores, compartir una velada inolvidable y regalar una experiencia gastronómica inolvidable.