TARTAR, CEVICHES Y MARINADOS – ANDREA MARTIN
Martes 15 de septiembre
18:00 - 21:00
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife
14 disponibles
Sobre el evento
🐟 Ceviche clásico
🐟 Tartar de Atún
🐟 Salmón marinado
¿Quieres descubrir todos los secretos para hacer un ceviche correctamente, un salmón marinado perfecto y un tartar de atún en su punto? Pues vente a aprender y a cocinar. Lo más importante es aprender las técnicas, luego ya puedes llevar cada preparación a tu paladar y tu despensa. Cada elaboración tiene sus acompañamientos que preparamos y emplatamos, buscamos equilibrio en el sabor, combinaciones de texturas y belleza en el plato, y en este taller lo conseguimos de sobra.
Hablamos de seguridad alimentaria, de cómo tratar los pescados correctamente, para que su consumo en crudo sea totalmente seguro y sin perder sabor y frescura.
En Se Te Va La Olla, mientras cocinamos, aprenderás el por qué y el cómo de cada elaboración. Entenderemos cada proceso y técnica y llegaremos a resultados perfectos. Aprenderás a darle a cada una de tus elaboraciones tu toque personal, porque una vez controlas la técnica, jugar con los sabores y aromas es mucho más fácil.
Al final del taller, como siempre, degustamos con buena bebida y buena conversación.
¡No te lo pierdas
Qué incluye
ANDREA MARTÍN
Chef de Se Te Va La Olla, especializada en cocina saludable y alimentación consciente. Una forma de cocinar donde el sabor y el bienestar van de la mano.
Sobre el taller:
Degustamos todas las elaboraciones, acompañados de vino/agua/cerveza/limonada/ agua de frutas. Incluimos todo lo necesario para la realización del taller, te ponemos el delantal y te enviamos las recetas a tu correo.
Política de Cancelación
No realizamos devoluciones de dinero.
Si cancelas con más de 48 horas de antelación, recibirás un bono con el importe de tu reserva menos un 15% por gastos de gestión.
Las cancelaciones con menos de 48 horas de antelación o la no asistencia no tendrán derecho a bono.
Si no puedes asistir, otra persona puede venir en tu lugar utilizando tu reserva.
Bono por cancelación del cliente antes de las 48 horas: válido durante 3 meses.
Bono por cancelación de Se Te Va La Olla: válido durante 6 meses sin aplicar gastos de gestión.
Organizado por
Se Te Va La Olla70.00 EUR
por persona